更新日 2020/05/24
昔から「初物は縁起がいい」などと言われてきました。
日本は四季があり、季節ごとの食材もあります。
それを上手に食べることで、からだのバランスが整えられると言われています。
また、旬の野菜や魚などを食べることで免疫力がアップしたり、抵抗力がついたりと、丈夫なカラダ作りにもつながります。
たけのこ、ふき、タラの芽などの山菜は5月も旬ですね！魚だと、カツオが旬！
ぜひ、旬を意識したメニューを取り入れたいものですね。
毎日頑張らなくても、週に一度、旬を食べることから始めてみましょう！
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アピタ会津若松店 高久
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