更新日 2020/03/22
ブロッコリースプラウトを知っていますか？
これは、発芽してすぐのブロッコリーの芽のことで、今世界的に注目されています。
その栄養価は、β－カロテン、ビタミンC、ビタミンEなどの高い抗酸化作用をもつ成分が豊富に含まれていて
何よりもスルフォラファンという、体から余分なものを排出する力や抗酸化と関わりのある酵素の働きを
高める成分もとても多く含まれています。
たくさん摂取することで、抗ガンやデトックス、アンチエイジングの効果が期待できます。
女性には嬉しい成分モリモリですね。
また、解毒酵素をたくさん作り出すことで肝機能の働きを高めたり
胃がんの原因になるピロリ菌を殺菌する効果もあります。
昨日の記事でもあった、肝臓ケアにもピッタリな食材です。
お酒好きな人はぜひ。値段もお手頃なので私も買って食べたいと思います。
ブロッコリースプラウトは、健康を保つ手助けになってくれそうです。
アピタ会津若松店 高久
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