きのこの日

更新日  2020/10/15

秋といえばきのこ。

今が旬のきのこを美味しいうちにどんどん食べてもらおうと、10月の真ん中である15日を記念日にしたそうです。

きのこはビタミン・ミネラルが豊富で血中コレステロール値を下げ、血流をスムーズにして血圧を低下させる効果が期待できます

栄養過多や肥満や成人病に陥りやすい現代人にとってきのこは、まさに理想的な健康食品と言えるでしょう。 健康を保つため、きのこ類を食卓に積極的に取り入れていきましょう。

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